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内蒙古肉羊收购价格大幅下降_中国信息报
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更新时间:2015年08月27日 08:48:57

养殖规模扩大 市场需求萎缩 进口低价冲击——

内蒙古肉羊收购价格大幅下降

■  李艳丽 王元杰/文

    8月中下旬,内蒙古调查总队在锡林郭勒盟、赤峰市、乌兰察布市等地就肉羊收购价格下降进行了专题调研。
据调查,活羊收购市场与上年同期相比,收购商大幅减少,收购价格明显下降。
    调研地区肉羊收购价格同比下跌2-3元/斤,跌幅达20%以上。同时肉羊的附产品内脏和羊皮的收购价格也降幅明显,往年一张羊皮能卖到100元左右,而今年一张羊皮加一副羊内脏也只能卖到30元。
多因素致肉羊收购价格大幅下跌
旱情造成饲养成本增加,养殖户急于出栏。今年6月以来,内蒙古中西部地区旱情严重。据测算,今年全区可打草场面积比去减少0.85万平方公里,中西部牧草产量减少3至9成;能够满足打草条件的区域面积约占内蒙古全区总草地面积的37%。牧草产量的减少,使得牧草价格直线上升,例如:赤峰地区饲草由上年的0.4元/斤上涨到0.6元/斤,且供不应求。旱情使得肉羊饲养成本不断增加,牧草不足,羔羊生长发育受限,牲畜膘情下降,肉质也受到严重影响。养殖户出于成本考虑,会大规模低价出栏肉羊。
肉羊养殖规模不断扩大,市场供大于求。近年来,羊肉价格一直居高不下,农牧民养殖积极性高涨,产业发展迅速,加之肉羊品种不断优化,繁育能力加强,养殖规模迅速扩大,2013年年底内蒙古羊存栏5239.21万只,同比增长1.85%,2013年全年羊出栏5401.05万只,同比增长0.20%;2014年6月末,全区羊存栏5386.08万只,同比增长3.00%,2014年上半年羊出栏2413.53万只,同比增长0.90%。从数据上看,存栏的增量高于出栏的增量。市场供应量的增加,导致活羊价格下降。
    疫情导致活羊流通数量减少,市场需求萎缩。今年以来,新疆、甘肃、内蒙古、宁夏、安徽、重庆等多地发生小反刍兽疫疫情,为防止疫情的进一步蔓延,4月10日农业部办公厅下发《关于继续做好小反刍兽疫防控工作的通知》(农办医〔2014〕16号),通知要求:4月17日以后继续执行活羊限制移动措施,关闭所有活羊交易市场,暂停活羊交易。新发确诊疫情或疑似疫情的省份,要严格限制易感动物移动,疫点所在县的易感动物不得运出县境。其他省份要继续暂停活羊跨省调运。因此,区外订单锐减,市场需求进一步萎缩。
    随着疫情的减退,7月2日农业部办公厅下发《关于加强活羊跨省调运监管工作的通知》,通知要求经过严格检疫后可以跨省调运,但手续相对严格、繁琐,由于我区处于疫区范围,即便疫情控制后开放交易,消费者仍存在一些抵触心理,使肉羊销售不畅,价格偏低。
    进口低价羊肉的冲击,导致市场竞争力不足。大洋洲、欧洲和北美洲等畜牧业大国,草场资源丰富,肉羊养殖成本偏低,羊肉大量进入中国市场。据资料显示,我国羊肉的净进口量由2007年的2.4万吨持续增长到2013年的24.96万吨,未来中国肉类进口还将继续增加,对国内的养殖户、经营户来说,冲击不小。据了解,目前市场上的进口羊肉为13元/斤,而内蒙古地区的羊肉价格为22元/斤,价格上的劣势使得草原羊肉的市场竞争力不足,销量一再减少,出现国内积压与进口增加并存的不利现象。
    巴林右旗兴源肉类有限责任公司的羊肉每年80%-90%销往江苏、上海、广州、浙江等地,据负责人介绍今年的订单比往年减少了一半以上,最大的原因就是进口羊肉对草原羊肉的冲击。
    受相关政策影响,市场消费量下降。餐饮业冷清,对羊肉的消费需求大大减少。对内蒙古察右后旗蒙原食品有限责任公司的调研发现,往年八月十五前夕均有300多吨的加工订单,而今年仅有100吨的订单,业务量锐减。
养殖户效益下降
    今年起肉羊收购价格持续下跌,市场行情低迷,饲草料价格上涨,势必影响养殖户增收,以赤峰市一家肉羊养殖专业合作社的育肥羊为例,计算了一只育肥羊的效益。
    按育肥羊育肥3个月,100斤左右出栏,养殖户每只羊能赚110元左右(不包括舍饲、人工、水电、贷款利息),据了解去年一只羊的利润最高为300元,因此养殖户的效益与去年相比大幅下降。
    据了解,部分地区的肉羊养殖户因利润降低,转而养殖利润较高的肉牛。
对肉羊收购价格下跌的建议
    今年旱情较重,冬季草牧场面临无草可食的困境,各地应及早谋划饲草料储备调剂工作,积极联系周边地区草源,搭建饲草料购销平台,发布饲草料市场行情,开辟绿色通道,满足养殖户的购草需求,确保牲畜安度冬春。
    针对今年肉羊价格下行的行情,各级政府应出台相关扶持制度,适当补贴养殖户,确保肉羊按时出栏,避免惜售情况的出现。
    积极培育发展养殖协会和养殖专业合作社,充分发挥专业合作组织(协会)的作用,动员广大的养殖户与市场直接对接,降低流通环节成本。鼓励屠宰、加工、养殖一条龙,引导养殖企业与养殖户通过合作社方式,从品种改良到繁育、收购和生产全方位延伸产业链,加速标准化、集约化、规模化养殖,提高竞争优势与抗市场风险能力。
    “打造品牌,开拓市场,提升产业规模和水平”,确保草原肉羊的品质,树立草原羊肉的品牌价值,提升绿色草原羊肉品牌的知名度,以差异化经营在市场中立于不败之地。
    相关部门应扩宽养殖户的信息平台,引导养殖户以市场需求来定生产规模,切忌盲目扩大生产经营,与市场脱节。

 
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