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特色养殖  量减质优_中国信息报
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更新时间:2018年09月19日 08:16:55

特色养殖  量减质优

——鄂州水产积极推进供给侧结构性改革
■ 张帆\文

    湖北省鄂州市是武昌鱼的故乡,梁子湖是武昌鱼的母亲湖。鄂州市水域资源丰富,水域面积达65.06万亩,占全市国土面积1/3,传统水产养殖行业较为发达。近年来,鄂州市渔业按照生态渔业的发展要求,立足“减量增效”,以“三增三减二新”为抓手,加快渔业供给侧结构性改革和渔业发展方式转变,推进特色水产养殖发展、渔业生态修复和健康绿色发展,渔业环境得到进一步优化。
    优质增量供给扩大
    近年来,鄂州市水产渔业呈现从追求数量增长模式到“量减质优”转变,优质增量供给进一步扩大
    水产减量。2017年水产产量39.31万吨、同比下降14.2%,产值83.95亿元、同比上升2.59%。养殖水面进一步优化。万亩以上大型湖泊、水库养殖面积减少24.45万亩;河沟港道养殖面积减少1.06万亩;精养鱼池比去年减少3.1万亩。
    优品优质。2017年特色养殖面积增加3.17万亩,同比增长21.3%;稻田综合种养面积10.74万亩,新增面积2.54万亩。新增新建板块基地9个,其中千亩以上2个。创办生态特色养殖示范基地39个。特色苗种投放量41263吨,同比增加15.72%;特色水产品价格涨幅较大,苗种价格较上年同期增长30%—40%,特别是小龙虾虾苗批发价格52元/公斤,上涨5元,同比增长62.5%。
    融合发展初步成型
    鄂州市水产产业按照鄂州市政府制定的三产业融合发展规划总体布局稳步推进。
    突出发展水产苗种产业。大力扶持盛丰渔业等6个繁育基地,计划全市繁育苗种6亿尾,小龙虾苗种就达50万公斤。
    加快发展水产品加工业。通过整合武昌鱼系列产品,全市6个水产品加工企业扎木成排,集中在渤海商品交易所等电商平台进行交易,增加水产品附加值。
    发挥美丽乡村优势。积极扶持休闲渔业基地和美丽渔村建设,目前全市正在打造华容区昌明水产专业合作社、华夏种养殖专业合作社、鄂城区明天生态园、万亩湖小龙虾养殖合作社4个休闲渔业基地和三山村、柯营村两个美丽渔村。
    生产要素整合优化
    鄂州市新型农民合作组织健康成长。全市现有渔民专业合作社166个,社员总数3496人,养殖面积47603.9亩。发掘和培植鄂城区旺山秀水水产养殖专业合作社(休闲渔业、鲌鱼主养)等5个水产特色合作社组织。通过政府扶持渔业专业合作社组织,再由合作社带动周边农民发展新品种养殖的模式,为农户致富提供先行探索及技术支持。
    位于鄂州市鄂城区长港镇桐山社区的楚鱼香水产生态园项目,在建设投产后,就一直致力于带动周边农民进行龙虾、对虾养殖。每月邀请水产专家到村进行水产养殖技术教学课堂、为农户统一提供种苗及联系销售渠道等模式,帮组农民增收创收。对虾批发平均销售价在50元/公斤左右,利润较高。但因养殖要求较高,部分农民无法保持精细养殖,在盈利不畅的情况下,转而由生态园统一带领养殖小龙虾。目前,桐山社区范围内仍有十余户农户坚持对虾养殖,成功实现了先富带动后富。三山湖水产养殖合作社、万亩湖养殖合作社等经济组织情况均与此类似。
    农业产业链待延伸
    水产养殖规模、经营主体小而分散。一般养殖户养殖面积在20-50亩范围,合作社平均养殖面积约300亩,难以在规模上形成闯市场的批量优势产品和拳头产品。
    农产品有特色无品牌。大部分经营主体基本持有“三品一标”认证证书,但产品获得认证只代表具有良好的品牌基因,没有注册品牌商标,难以获得消费者的认可。
    农业产业链有待延伸。当前,鄂州市水产业大部分经营主体仍以传统的产品生产为主,产品产后处理和精深加工不够,仍以出水原始产品形态销售为主。产业融合度不高,休闲农业缺乏亮点,绝大部分养殖单位基本以养殖为经营目标,没有融合发展思路和具体实施规划。
    水产业乡村实用人才队伍出现短板。水产养殖经营主体一般位于较偏僻地域,难以留住年轻技术人才,养殖经营主体技术人才短缺,有的甚至没有技术工人,制约了鄂州特色水产养殖进一步发展壮大。
(作者单位:国家统计局鄂州调查队)

 
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