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转型升级 强化优势_中国信息报
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更新时间:2018年11月12日 08:34:48

转型升级 强化优势

——咸宁市茶产业发展现状调查
□ 付博\文

    为了解湖北省咸宁市乡村振兴战略中六大百亿产业之一的茶产业发展现状,国家统计局咸宁调查队近日开展了专项调研。调研发现,咸宁市茶产业文化底蕴深厚,原料供应充足等优势明显,同时销售渠道不畅、企业效益不佳等劣势也十分突出。优势开发不充分、劣势弥补缺手段是制约咸宁茶产业发展的主要问题。
    产业整体规模优势明显
    得天独厚的自然环境。咸宁市位于长江中游南岸、幕阜山北麓,气候温和,降水充沛,日照充足,四季分明,无霜期长。年平均日照时间1754.5小时,年平均无霜期245-258天。境内多低山、丘陵、岗地和缓坡,少耕地,海拔均在200-400米之间,土质多为酸性红壤,非常适宜茶树等酸性作物生长。
    规模连片的生态基地。2013-2017年间,全市茶园面积由不足20万亩发展到45万亩。其中,无性系良种茶园面积占68%以上,远超全国平均水平(2015年为56.5%),全市万亩连片基地8个。2017年赤壁市茶园面积达16万亩,在全国重点产茶县排名第五位。目前已初步形成“一县一特”的生产布局:赤壁的青(米)砖茶、咸安的名优绿茶、通城出口精制茶、崇阳的特种绿茶、通山的高山红茶乌龙茶。
    产业集群逐步壮大。全市投资20多亿元建成了羊楼洞茶生态文化产业园等五大重点茶产业加工园区,2017年加工产量达到4.5万吨,产值突破20亿元。2016年,羊楼洞茶业股份有限公司入选农业产业化国家级龙头企业,目前全市拥有国家级龙头企业1家,省级龙头企业11家,年产值过亿元企业5家。
    质量效益和竞争力不强
    2016年,咸宁市茶叶产量居湖北省第三,但平均产值仅为26.54元/公斤,不仅低于恩施州的31.36元/公斤,也远低于同样以黑茶为主的湖南省57.42元/公斤。咸宁市现有15家砖茶生产加工企业,12家效益不佳,生存困难。一是咸宁市砖茶生产各自为阵,没有形成合力,存在低价同质化竞争现象。二是部分企业小富即安,故步自封,未投入资金、精力进行技术改造和设备更新,产品开发力度不强,品牌价值不高。
    品牌的影响力不大。咸宁市虽然做了大量品牌宣传工作,如2016年在武汉洪山礼堂显示屏、洪山广场体育馆楼顶、京珠高速咸宁北服务区等处设立“赤壁青砖茶”户外大型广告牌等,但咸宁砖茶与云南普洱、安化黑茶相比,品牌知名度、行业影响力均有很大差距。
    现代经营理念不足。咸宁相当一部分企业还保留着家族式的传统经营模式,多为夫妻、父子搭档。一方面传统经营模式管理茶园面积局限在500-800亩,超过这个面积,则会管理不善,盈利下降;另一方面传统经营模式容易出现茶叶品质不稳定,定价随意不合理等问题,无法做到分类分级,统一标准、统一售价。
    专业销售市场不多。咸宁市缺乏专业化的茶叶销售市场,茶叶销售多分散在某一路段。2015年打造的“三亿茶都”已经成为百货商铺,2016年建设的贺胜茶叶市场也是举步维艰。
    以品牌带动做强茶产业
    分析认为,咸宁市茶产业发展的优势主要集中在自然优势和文化优势,而劣势则主要集中在产品研发和市场营销。目前的关键点是如何采取有效手段将优势资源转化为经济效益,将竞争压力转换为产业发展的动力。
    一方面,做好“加法”发挥优势。大力开展公共品牌推广。从历史上做文章,从文化上找卖点,从功效上推宣传,提高咸宁市茶产品的知名度,同时从行政部门做起饮砖茶的习惯,逐步规范企业生产行为。
    另一方面,做足“减法”弥补劣势。一是让市场主导优胜劣汰。在众多品牌中进行重点宣传培育,在政策、资金上扶持予以倾斜,集中资源打造造血能力强的企业和品牌。二是加强加工技术改造。生产加工企业可根据货源供应、经营规模、市场需求等优化产品结构,加强与科研院所的合作,优化工艺、开发产品,推出具备核心竞争力的产品。
(作者单位:国家统计局咸宁调查队)

 
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