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内蒙古畜禽生产形势平稳有序_中国信息报
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更新时间:2019年05月30日 08:54:56

内蒙古畜禽生产形势平稳有序

■ 李蒙 

    为了解内蒙古自治区4月份主要畜禽生产运行情况,国家统计局内蒙古调查总队组织力量对主要畜禽生产形势进行了快速调研。调研结果显示,今年4月份,内蒙古主要畜禽生产总体上发展比较平稳,牛羊养殖及市场情况较好,生猪产能继续下降,价格进入上涨通道。
    生猪市场价格进入上涨通道
    生猪和能繁母猪存栏继续减少。生猪养殖场(户)为规避养殖风险,补栏比较慎重,3月末,全区生猪存栏499.7万头,同比下降3.28%。其中能繁母猪存栏55.5万头,同比下降11.65%;能繁母猪占总存栏的猪群比为11.10%,比上年同期收窄1.06个百分点。4月末,所调研的生猪养殖场(户),生猪存栏及能繁母猪存栏全部下降。其中通辽的12家养殖场(户)生猪存栏较1月末下降7.02%,较3月末下降2.70%;能繁母猪存栏较1月末下降22.22%,较3月末下降8.65%。
    生猪和仔猪价格上涨。据调研,4月份生猪出栏价格均有不同程度的增长,其中呼和浩特地区15.0—16.0元/公斤,比3月份上涨1.0元/公斤;通辽地区15元/公斤,上涨1.0元/公斤;赤峰地区14.0—14.6元/公斤,上涨1.0元/公斤;乌兰察布14.0—14.4元/公斤,上涨0.8元/公斤。目前各地仔猪价格大幅度上涨。以通辽市奈曼旗八仙筒镇黄花筒村王姓养殖户为例,该养殖户以养殖能繁母猪繁育出售仔猪为主,2018年12月份出售的仔猪价格为100元/头(10公斤以下),目前出售的价格为550元/头。
    牛羊生产稳定价格高位运行
    今年入春以来,内蒙古各地加大了春季接羔保育及动物疫病防治工作力度,全区接羔保育工作情况良好,羊的存栏、出栏比较稳定。当前活牛、活羊价格高位运行,处于历史较高水平,市场需求旺盛,养殖场(户)养殖效益较好,生产积极性较高。
    肉牛存栏较稳定,出栏需求较大。近年来,消费者对草食畜牧业产品的需求逐步增加。3月末,内蒙古牛存栏656.8万头,同比下降0.98%,其中肉牛存栏523.8万头,下降1.17%。进入4月,肉牛养殖场(户)养殖积极性较高,牛存栏稳步增长。据主要畜禽监测调查数据显示,一季度出栏肉牛平均价格26.19元/公斤,同比下降2.31%。目前肉牛出栏价格相对稳定,仍处于高位运行。
    羊存栏、出栏继续增加。3月末,内蒙古羊存栏6191.7万只,同比增长0.17%。一季度肉羊出栏614.8万只,同比增长4.37%;羊肉产量8.3万吨,同比增长4.28%。目前正值内蒙古羊的接羔保育期,调研地区的羔羊成活率高达99%。今年春季温度偏高,过冬牲畜保持了良好的膘情,有效地提高了接羔成活率。4月份,肉羊市场需求依然稳中向好,肉羊平均价格保持在23.0元/公斤以上,养殖效益较好。
    奶牛养殖缓慢恢复,牛奶收购价格偏低。目前内蒙古进一步加强奶源地建设,积极发展奶牛家庭牧场,培育壮大奶农合作社,逐步推动奶牛存栏和牛奶产量的恢复性增长。3月末,全区奶牛存栏127.5万头,同比增长0.79%。4月份调研的奶牛养殖场(户)奶牛存栏基本稳定,变化不大。据调研,今年3月份全区牛奶收购平均价格为3.50元/公斤,同比下降0.1元/公斤,环比下降0.1元/公斤。奶牛养殖场(户)的养殖仍处于盈亏平衡点,效益较差。
    环保治污力度不断增强
    随着环保要求的进一步加强,养殖场(户)在治污设施设备等方面的投资加大,相应增加了养殖成本,在一定程度上制约了主要畜禽养殖的发展。如奶牛养殖企业建设一套高效的粪污处理系统至少需要200万元,这对养殖场(户)是不小的负担。
    牛奶定价缺乏竞争,影响奶牛养殖业发展。由于全区奶牛养殖场(户)所产牛奶绝大部分销往区内大型乳品加工企业,区外乳品加工企业很少能占据内蒙古牛奶收购市场,牛奶定价缺乏竞争,在牛奶定价过程中,奶牛养殖场(户)没有话语权,牛奶收购价格偏低。乌兰察布市瑞田牧业与天津光明乳业签订的牛奶收购价为4.2元/公斤,而海高牧业与本土乳品企业签订的牛奶收购价为3.5元/公斤,相比之下,内蒙本土乳品企业的收购价格较低。
    积极推进标准化规模养殖
    继续做好疫情的预防工作。继续扎实开展生猪疫情排查,加强对外来生猪、猪肉制品检测与调运控制,保持对各大养殖场(户)的监测力度,严防疫情的蔓延传播。
    推进标准化规模养殖。针对当前生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降的形势,农业农村部明确提出,深入推进标准化规模养殖,支持养殖场(户)改善基础设施装备条件,提升养殖场(户)生猪安全水平。因此,建立科学合理、标准化的规模养殖,是抵御市场、疫病等风险最有效的方式。
    完善奶业产业链利益联结机制。内蒙古的奶牛养殖业已连续几年处于低迷状态,奶牛养殖场(户)很难盈利。为了尽快帮助奶牛养殖场(户)摆脱困境,壮大民族传统产业,相关部门应结合奶牛养殖业现状,尽快建立生鲜乳价格协商机制,成立由生产、收购、消费、监督各方面参与的生鲜乳质量第三方检测机构,完善奶业产业链利益联结机制。
    推广生态养殖模式。对推广养殖业环保治理新技术的企业予以财政补贴,鼓励养殖场(户)上马环保设施,并为其提供资金和技术支持,以环境保护促进畜牧产业优化升级。推动主要畜禽生产走上资源化、无害化的发展之路。
(作者单位:国家统计局内蒙古调查总队)

 
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