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芜湖农产品加工业发展态势良好_中国信息报
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更新时间:2019年07月08日 08:54:56

芜湖农产品加工业发展态势良好

■ 肖婧 洪柳 农产品加工是连接小生产和大市场的纽带,做精农业、做强加工业是乡村振兴的重点和关键。近年来,安徽省芜湖市通过实施一系列政策支持农产品加工业和农业产业化龙头企业发展。全市农产品加工业呈现总体良好的发展态势。去年全市规模以上农产品加工企业共374家,完成农产品加工值占全省的比重为7.7%,同比增长10.4%,超全省平均增长率2.9个百分点。 园区集聚效力显 目前,全市有省级以上农业产业化示范园区4个。其中,省级无为县无城羽毛羽绒产业园区,占地总面积达2.31平方公里,去年实现加工值70亿元;省级芜湖县农产品加工集中区完成农产品加工产值78.7亿元,其木器包装产业园规模亚洲第一,集中数十家亿元以上企业入园;国家级繁昌食品加工园区占地面积1.5平方公里,企业31家,去年完成农产品加工值45.5亿元;省级南陵经济技术开发区食品工业园2018年完成农产品加工值68.3亿元。 一地一品初建成。农业部门数据显示,截至目前,全市“三品一标”有效认证523个,其中无公害农产品认证217个、绿色食品标志263个、有机农产品认证36个、地理标志认证7个。近3年“三品一标”认证率年增长20%。全市农产品已获得中国驰名商标14个,省著名商标36个,安徽名牌农产品30个。 互联网助“加速度”。去年全市列入统计的60多家农产品电子商务销售企业共完成网上销售额86.4亿元,同比增长18%。其中,三只松鼠股份有限公司2018年完成网上销售81亿元;溜溜果园集团有限公司2018年完成网上销售1.13亿元;安徽吾悦食品有限公司完成网上销售6915万元;芜湖四月茶农茶业有限公司完成网上销售5800万元;芜湖市徽福茶业有限公司完成网上销售5200万元。 资金占用大监管成本高 资金占用大融资难。调研显示,由于多是季节性采购,“一季买,全年屯,全年用”。农业加工企业普遍感觉流动资金吃紧。安徽永兴米业反映,每年9月新粮上市,企业大量收购,基本都在千万吨以上,要占用大量资金。同时,由于农业加工业风险大、抵押物少,商业银行从自身盈利角度考虑,往往贷款十分谨慎,企业普遍反映银行贷款难度很大,民间贷款利率较高。 监管成本高难度大。农业加工联系小生产和大市场,却无法改变小生产的局限性。企业反映,为了使小规模生产者能较好适应市场对产品需求,较为普遍的是订单生产或者合作社生产,即企业提供苗(种),养殖户(种植户)生产,全程由企业技术支持防疫、病虫害、催肥等,但是由于小生产者的自身局限和短视,往往在执行过程中偷工减料。温氏企业反映,此次非洲猪瘟疫情就是在养殖户中首先爆发的。永兴米业反映项目部6名技术人员无法对公司5万亩的订单田做到面面俱到,实时监控,如公司要求给农户采用无人机打药,部分农户以自己完成拒绝,实际执行过程中存在偷工减料。 品牌品质比较优势弱 品质区分度不高,品牌优势弱是多数农产品加工企业的通病。调研发现,芜湖很多加工企业并无真正意义上面向国内外市场的品牌,很多是以代加工求生存。即使个别企业自有品牌,也因知名度不足,效果不显。如拥有“文平”品牌的安徽省南陵县金穗米业有限公司,主要收益也是来自于为中粮集团代加工收入,自有品牌业务只占两成不到。此外,加工企业产品的品质区分度不显著,地域特色未彰显,与普通产品区分度低也是通病之一。比如芜湖南陵县较为普遍的圆糯米,曾经作为高品质糯米出口,随时间推移,由于技术创新未跟上,逐步衰落。数据显示,不同于往年,2018年,圆糯米售价比长糯米低0.2-0.4元/千克。 成本增加利润被碾压。调研发现,芜湖的农产品加工多属于初加工,企业本身就是薄利。近年来,人工成本、物流成本不断增加和原料成本巨幅波动给企业带来很大压力。企业反映,一是人力成本快速上涨。目前简单装卸工月均工资超过5000元,一线工人月均在6000元左右,且每年5%-7%上浮,这样的工资水平还存在人难招、难留的情况。二是物流成本增加。以芜湖到铜陵为例,今年的物流成本是45元/吨,同比去年40元/吨增长12.5%。三是原材料价格波动大。农产品价格受产量变化和周期影响,波动一直较为剧烈。2017年,越南米冲击整个行业价格大幅度下跌,多数企业损失百万元以上。 (作者单位:国家统计局芜湖调查队)
 
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