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枣庄肉羊养殖渐红火_中国信息报
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更新时间:2020年01月20日 08:54:56

枣庄肉羊养殖渐红火

■ 徐萍 

    入冬以来,随着天气的转冷,人们对于羊肉的需求逐步增高,肉羊的价格也随之不断上涨。近期,山东枣庄调查队对滕州市鲍沟镇孙岗村、西磨庄村肉羊养殖户进行的调研显示,2019年以来,肉羊存、出栏量双增,价格稳步上涨,养殖收益可观。
    在经历了2016、2017年“冰雪期”后,肉羊价格于2018年复苏。自2019年春节以来,羊价稳步上涨,上半年活羊平均价格约为24元/公斤;8月份,受枣庄地区伏天喝羊肉汤生活习惯拉动,羊肉消费量猛增,活羊价格涨至28元/公斤;中秋、国庆“双节期间”,受猪肉价格飙涨影响,活羊价格升至30元/公斤;11月以来,活羊价格一路攀升至36元/公斤,较上年同期增长约为40.0%。熟羊肉的价格也从2018年初的100元/公斤一路上涨到现在的160元/公斤,预计春节前后,活羊和羊肉价格将进一步上涨。
    随着肉羊价格的升温肉羊存、出栏量双增。调研显示,2019年,大型养殖场滕州市牧天养殖服务有限公司和奥华生态农牧有限公司孙岗养殖场肉羊存栏量和全年出栏量同比均大幅增长。其中,滕州市牧天养殖服务有限公司当前肉羊存栏2400只,较上年同期增长12.7%、全年出栏量为5390只,较上年增长50.1%;奥华生态农牧有限公司孙岗养殖场当前肉羊存栏4600只,较上年同期增长16.2%、全年出栏量3600只,较上年增长24.1%。
    孙岗养殖场负责人表示,12月22日,出栏的肉羊售价为36元/公斤,一只羊平均体重约为47.5公斤,断奶小羊购置成本约为700元,育肥每天饲料消耗约为3元,养殖135天左右,饲料费用支出约为405元,防疫、水电、生产管理等费用约为185元,在不考虑死亡损失、固定资产投资与损耗等情况下,养殖一只羊获利约为420元,毛利润率约为24.6%。
    通过进一步调研获悉,部分养殖场(户)经营模式为自繁自养,不仅节省了小羊购置成本,且能大幅降低肉羊生病和死亡率以及防疫成本,养殖收益十分可观。随着羊肉市场的逐渐升温,肉羊养殖业也日渐红火起来呈现一片欣欣向荣的景象。
(作者单位:国家统计局枣庄调查队)

 
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