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解密“大唐茶都”的产业复兴路线图_中国信息报
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更新时间:2010年05月20日 07:44:42

解密“大唐茶都”的产业复兴路线图

中国县域经济发展纵深观察——浙江长兴篇
——关于浙江省长兴县茶产业发展的新闻观察
□  本报记者  宋华/文

    在浙江省的北部,太湖的西南岸,有一座与茶叶和茶文化都亲近的城市,这就是我国古代的“东南望县”、“丝绸之府”、“大唐茶都”,今天的太湖南岸明珠——浙江省长兴县。这里曾经是茶圣陆羽种茶、制茶、研究茶学的地方,也是陈朝开国皇帝陈霸先的诞生之地;为古代吴越的交界处,是历代兵家必争之地,也是苏浙军区新四军司令部的所在地,人称“江南小延安”。
    长兴紫笋茶自1979年恢复生产以来,曾多次被评为国家级名茶,获中国国家级有机茶、浙江省名牌产品、浙江省著名商标等称号,长兴县被农业部列为无公害农产品茶叶基地。
    目前,该县已有2万户茶农,上百个规模基地,数十家标准化加工企业,年生产能力千余吨,产值可达到5亿元。连绵的顾渚山区,蔓延着成片的翠竹和无尽的茶园,在浓浓茶韵的吸引下,来自世界各地的客商游人络绎不绝。
    那么,曾经一度沉寂的“大唐茶都”,今天为何能够重现生机?长兴的茶产业是如何走上复兴之路的?
    穿越时空的隧道,抖落历史的烟尘,携带着千年茶都的余香,记者踏上了中国茶文化的发源地——浙江省长兴县,开始追寻“东南望府”的悠久历史,品读底蕴深厚的茶文化,探秘长兴茶产业的复兴之谜,而热情好客的长兴人则为记者打开了一幅“大唐茶都”的产业复兴路线图……
    识图——
    今日浙江长兴  昔日“大唐茶都”
    今天的长兴,在古代之所以初称为“大唐茶都”,从以下“五个最”便可以得到最好的明证。
    第一个“最”就是进贡历史最早。早在唐代宗广德年间(公元764年-765年),茶圣陆羽在长兴顾渚山一带考察茶叶,发现此茶优于其它茶,就推荐给皇帝,并于大历五年(公元770年)正式列为贡茶,迄今已有1200多年,是历史上记载最早的贡茶。“紫笋”一名,由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。
    第二个“最”就是生产贡茶规模最大。我国历史上第一座皇家茶厂——贡茶院,就座落在该县的顾渚山麓。贡茶院初建于唐代宗大历五年(公元770年),当时烘焙加工场所有100多处,采茶工人达到了3万多,制茶工匠超过1000人,用时1个月。每逢春季,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。
    第三个“最”就是贡茶品质最好。在1200多年中紫笋茶盛誉不衰,究其原因当属品质超群。据《新唐书》等史料记载唐代贡茶较广,而顾渚紫笋茶最为著名,乃贡茶中之上品。紫笋香茗有着优异的内质和独特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清朗;茶叶舒展后,呈兰花状,观之诱人,嗓之甘香,生津止渴,齿颊留芳,回味无穷。
    第四个“最”就是贡茶时间最长。长兴顾渚紫笋从唐代宗广德年间(公元763年-764年)开始进贡,在唐代连续进贡100多年,一直到清朝顺治三年(公元1646)才停止进贡,连续进贡时间长达876年。
    第五个“最”就是贡茶数量最多。紫笋茶深受帝王喜爱,贡茶数额连年增加。到了唐武宗会昌年间(公元841年-846年),贡额达到0.92万公斤。朝廷将贡额勒石立碑,定名为“顾渚焙贡”。
    毫不夸张地说,紫笋茶的问世将大唐茶文化推向了空前辉煌的境地。据宋嘉泰《吴兴志》记载,当年顾渚山皇家贡茶院“焙百余所,工匠千余,役工三万”,最多时年贡1.84万斤。每当作贡时节,届任湖州刺史必亲临督贡,其间有颜真卿、杜牧、袁高、裴汶、于由页、杨汉公、李词、张文规等40余位。与此同时,还引来无数骚人墨客,如陆羽、皎然、皮日休、刘禹钖、陆龟蒙、孟郊等,历时百年有余,留下了大量歌咏顾渚山、紫笋茶和金沙泉的诗篇。迄今在长兴顾渚山一带,仍留存着他们的摩崖真迹三地九处。这些永恒的石刻,真实地记录了1200多年前最为辉煌的一段茶文化史,并以不容置疑的证据确立了长兴这块土地在中国茶文化发祥史上的重要地位。
    构图——
    传承悠久历史  弘扬紫笋茶文化
    历史是一个城市的灵魂,文化是一个城市的精神,所以,长兴要发展壮大茶产业,就必须大力弘扬茶文化。《茶经》作为中国1200年以前历史上人类优秀茶文化的总集成,是我国文化遗产中的瑰宝。因此,人们应该大力推广、宣传茶圣陆羽和以《茶经》为代表的茶文化,应该更了解自己的茶文化和发展茶产业的理念与精髓,并从中汲取丰富的精神营养。
    为了在延续历史传承和文化血脉中烙上时代的印记,打造具有时代精神和地域特征的文化精品,挖掘该县的茶文化资源,近年来,该县举办了茶文化节和茶文化研讨会,以借论坛之契机,叫响“大唐茶都”、“中国茶文化发源地”、“长兴紫笋茶”的文化品牌,并提升陆羽文化、《茶经》在该县“文化兴县”中的地位和作用。以茶文化为代表的长兴文化品牌,成了该县宝贵的文化财富和珍贵的文化资源,也是发展茶产业,长兴最能叫响最容易与人们对话、交流的名片和品牌。所有这些,正吸引着世界走进浙江,走进长兴;也加快了浙江走向世界和长兴走向世界的步伐。
    悠久的历史渊源和丰厚的文化底蕴是紫笋茶的灵魂,为充分展示紫笋茶文化,按照长兴文化发展规划的要求,该县积极开发了茶文化旅游业,在顾渚山紫笋茶区恢复建设十大茶文化旅游景区,其中中国第一家茶院——贡茶院恢复建设项目,是由中国有色工程设计研究院和浙江大学建筑设计研究院提供设计方案,并通过了由中国工程院、清华大学、中国建筑设计研究院的专家教授组成的专家组审定。项目投入近1亿元,目前贡茶院重建项目已经竣工并对外开放。通往贡茶院投入1亿多元的公路也已经投入使用。同时,还着手建立了全国优良茶树品种生产示范园和全国名茶陈列厅,进一步完善忘归亭、金沙泉等景点建设,拓展紫笋茶产业,加强长兴顾渚茶文化景区的系列开发,做大做强顾渚紫笋茶文化旅游产业。
    另外,该县还自筹2.1亿元,在2008年4月前完成在大唐贡茶院一二期复建项目工程和长兴——水口高等级景观大道与旅游公路建设工程。值得一提的是,这个项目全部实行政府主导,拒绝任何商业资本介入,可以说是为挖掘弘扬茶文化而建设的一个精品文化项目,也是长兴人民为迎接各位客商和嘉宾到来而作的一份献礼。
    不仅如此,长兴在传承悠久历史的同时,又对茶文化进行了改革创新,发扬光大。例如,他们利用定期举办的茶文化节,公祭茶圣陆羽、放映电影《陆羽》、召开茶文化研讨会、在央视开设长兴茶文化专题栏目、进行国际摄影大赛作品展等活动,所有这些活动,相互联动,相得益彰,从而使长兴的茶文化在新世纪被赋予了新的内涵。
    绘图——
    政府政策推动  做大紫笋茶业
    近年来,长兴县立足基地建设,夯实茶产业发展基础,狠抓良种推广,改造老茶园,加大良种覆盖面积,使全县的茶叶良种率达到75%以上;创造条件,建设一批绿色茶叶基地,使全县的获证基地达到5万亩,占总面积60%以上。在做强做大紫笋茶产业的同时,大力发展经济效益较高的长兴白茶。
    为了做大该县的紫笋茶产业,长兴县委、县政府把茶产业作为全县农业的重要工程来抓,先后出台了扶持政策,加大资金的投入。每年该县财政安排数百万元资金补贴茶农,主要用在新种良种、茶厂改造、创建品牌、茶事活动、质检评比、项目研究等方面。2010年该县出台了茶叶(白茶、紫笋茶)补助标准:50-100亩、100亩以上的,每亩分别补助300元和500元。与去年相比,100亩以上的茶叶补助款提高了25%,极大地激发了广大茶农的生产积极性。对发展良种茶园每亩补助300元,换种改植或嫁接改造每亩补助500元,仅2005年,政府补助茶厂优改资金就达到157万元、良种改造资金280万元。此外,政府每年还拿出50万元资金作为茶叶生产基地建设的贴息资金贷款,对获得国家绿色食品茶和有机茶认证的基地或省市著名商标和名牌产品的每项奖励5万-10万元。为保证产品质量,还投入200万元建成了县农产品检测中心。这些扶持政策的出台充分调动了茶企业和茶农的积极性,近几年,茶产业发展迅速,对广大茶农增收起到良好作用。
    为进一步提升茶产业发展水平,该县实施名牌带动战略。长兴县组织实施现代农业发展资金项目——长兴县生态茶叶示范基地建设,改变现有加工、经营方式,扶优扶强产业龙头,推进产业化经营。目前,该县共有27个茶叶注册商标。
    画图——
    全面加强管理  提高紫笋品质
    熟悉茶叶的人都知道,优化品种,是提升茶叶品质的关键之一。根据该县气候和地理条件,认真吸收教授、专家意见,近年来,长兴重点推广了浙农117、浙农139、龙井43、银霜等优良茶种,切实提高良种率,确保茶叶品质优异。去年以来,新种良种茶8960亩,老茶园改造760亩,全县共有茶叶良种面积1.7万亩;今年该县力争新开发优良茶叶基地和改造老茶叶基地1万亩。
    不仅如此,该县还加大了对现有茶厂改造力度,重点在改造生产设备、改进加工工艺和清洁周边环境上下了工夫。全县已投入茶厂改造资金近1000万元,对51家茶厂全部进行了优化改造。由于积极主动、标准高、要求严,该县的茶厂改造工作得到浙江省政府、省农业厅领导和专家的充分肯定。该县已被评为浙江省茶厂优化改造先进县。
    目前,该县已形成以紫笋名茶开发公司为龙头带动全县茶业走“公司+基地、基地+农户”的发展路子,实行了区域化布局、规模化生产、系列化加工、一体化经营的模式,该县茶叶协会向茶农提供产前、产中和产后的全程服务,加强了技术指导,培训茶农、茶厂进行标准化生产,做好无公害有机茶示范基地建设和新技术的推广应用,帮助茶农建立无公害生产技术体系和质量控制体系。
    为提升长兴茶叶的新形象,该县在紫笋茶的内外包装上寻求新突破。2004年,长兴县成功举办了特色农产品包装设计作品大赛,多家知名专业广告设计公司参与了这次大赛活动,在这次大赛中,涌现出了一大批体现紫笋茶特有的历史与文化的包装设计作品。好水伴好茶,好茶配好壶,紫笋茶、金沙泉、紫砂壶已被公认为“品茗三绝”,以长兴“品茗三绝”整体推出的新设计新包装也已登台亮相。同时,为了进一步规范市场,他们还加大了市场监管力度,做好“紫笋”品牌的市场化运作,进一步提升紫笋茶的市场竞争力。
    展图——
    举办节会庆典  让茶香飘得更远
    1000年前,中国的茶叶看长兴;1000年后,中国的茶叶还要看长兴!
    今年4月1日,有着“千年贡茶”历史的长兴“紫笋茶”开始陆续上市。这些赶在“明前”采摘与制作的“紫笋茶”卖到了每公斤4000元的价格!当日,长兴县政府在沪举行长兴紫笋(白)茶品鉴会,为今年“紫笋茶”的上市销售与品牌推广造势。据该县农业局的一位人士透露,今年该县茶叶种植面积将接近10万亩,产值将超过5亿元。
    为了加快茶产业的复兴步伐,让“大唐茶都”重现生机,长兴县定期举办了茶文化节和茶文化研讨会,借论坛之契机,让长兴和紫笋茶的名字飞得更远!
    2008年,该县成功举办了第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州(长兴)首届陆羽茶文化节和2008中国太湖明珠长兴国际投资贸易洽谈会。该活动紧扣“大唐茶都、茶缘天下”这一主题,全面展示长兴作为茶文化发源地的深厚历史文化底蕴,提升该县文化“软实力”,推进茶文化和经贸交流与合作,打造长三角一流创业投资环境,促进经济社会和谐发展,加快建设山水园林型现代化新兴城市。
    该县以承办2008第十届国际茶文化研讨会为契机,全面推动了顾渚山茶文化旅游景区、煤山金钉子国家地质公园、中国扬子鳄自然保护区、八都岕银杏长廊景区、陈武帝故宫景区、环太湖旅游区的改造、升级,让一个人文深厚与山川秀美相融于一体的长兴,给每一位到来的嘉宾送上深刻与美好的感受。
    “两会一节”后,长兴在推动茶文化上不断加大力度,“品茗三绝”、茶道表演等都被推到了全国茶艺爱好者的面前,“大唐茶都”、“长兴紫笋”已经美名在外。在品牌效应的带动下,长兴茶产业迅速发展,涌现出了一大批茶叶种植、加工、经营大户,茶叶产业化发展步伐不断加快,为发展现代农业、繁荣农村经济、促进农民增收打下了坚实基础。该县的紫笋茶主要销往北京、长三角等地,年生产能力千余吨
    据了解,第三届中国(长兴)陆羽国际茶文化节暨中国县域金融论坛将于5月21-23日在浙江长兴举行。长兴县委、县政府也于不久前召开了第三届中国(长兴)陆羽国际茶文化节暨中国县域金融论坛动员大会,为本次茶文化盛会预热。
    该县的有关领导告诉记者,此次茶文化节将以“弘扬茶文化、发展茶经济”为主题,围绕接轨世博,全面展示大唐茶都长兴作为茶文化发源地的深厚历史文化底蕴,提升文化“软实力”,推进茶文化和茶产业交流与合作。“大唐茶都”长兴地处长三角中心,拥有深厚的茶文化历史和茶文化底蕴,拥有历史记载的世界上第一座皇家贡茶院,并具有自唐代到明代的近800多年贡茶历史。陆羽曾长期居住长兴顾渚山一带,补充并完成了旷世巨著《茶经》,为后人留下了深厚的茶文化遗产。该县自2008年举办首届中国(长兴)国际茶文化节以来,茶文化作为长兴的一张金字名片伴随着经济的高速发展已将这座千年茶都推向了全国。此次茶文化盛会借世博会和县域金融论坛的契机,必将推动长兴茶产业发展实现新的跨越。
    作为长兴茶行业最大的茶叶品牌企业,百岁爷茶业已经完成了茶文化盛会的相关准备。该公司负责人认为,除了政府在茶文化和茶产业上的推动以外,茶叶企业作为茶产业的主体,还是要继续引领长兴茶产业走茶叶品牌建设之路,只有保证产品品质,打造品牌产品,才是长兴陆羽国际茶文化举办的真正意义所在。该公司针对今年春茶预定的工作已提前完成,首批上市新茶已被北京、上海等大城市客户抢购一空,且比去年同期价格略有上涨。长兴县其他重点茶叶企业永金茶业、桃花芥茶场等均做好了春茶上市相关工作。
    长兴县有关部门告诉记者,第三届中国(长兴)陆羽国际茶文化节立足大唐茶都,通过挖掘茶文化内涵,打造茶产业品牌,弘扬茶文化精神,将进一步扩大长兴在国内外的知名度和美誉度,推动长兴经济文化事业好快又好地发展。本次活动必将是一次高水平的文化盛会、经济盛会、开放盛会。通过这一系列茶文化交流平台的搭建,为该县展示展销优质的紫笋茶和长兴白茶提供了发展机遇。
    多年来,经过长兴历届党委政府的不懈努力,特别是近年来以刘国富为代表的长兴县决策集体的大力支持,通过识图-构图-绘图-画图-展图几个阶段的发展壮大,使得该县的茶产业又焕发出勃勃生机,重展“大唐茶都”雄风!长兴县发展茶产业的五步走,每一步跨越,都凝聚着长兴人的智慧和心血;每一步跨越,回忆起来都令人荡气回肠;每一步跨越,都诠释着凝聚、团结、协作的力量!
    长兴人在前进的道路上留下的串串足迹,还有他们为实现梦想所走过的心路历程,不正是长兴人为我们描绘的一幅“大唐茶都”的产业复兴路线图吗?!
   

 
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