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粮食安全这根弦不能松_中国信息报
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更新时间:2012年10月17日 09:05:29

粮食安全这根弦不能松

■ 燕雄/文

    10月16日是世界粮食日,国家粮食局首次向全国粮食系统的干部职工发出倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”,呼吁国民关注粮食安全。此举事微义重,影响深远,善莫大焉!
    饥饿体验活动看似事小,甚至被个别媒体批有“作秀”之嫌。其实不然。对于我们这个拥有13亿人口的大国来说,粮食安全始终是头等大事。“仓廪实,衣食足,天下安”,“为政之要,首在足食”,这是中国历代治国安邦的基本经验。
    近年来,我国的口粮安全问题得到了大大缓解,发生大饥荒的概率已经微乎其微,但是粮食安全并不能因此而高枕无忧。一是随着工业化、城市化进程加快,耕地逐步被蚕食,逼近耕地“红线”。二是由于我国人口众多,消费结构不断升级,对粮食的需求呈刚性增长,每年还需要一定的进口来弥补国内需求缺口。然而,粮食作为国家基本战略物资,一旦发生战争或国际纠纷,粮食贸易禁运往往首当其冲。三是今年我国粮食生产虽然有望实现“九连增”,但是农民种粮的比较效益仍远远低于其他种植业和养殖业。频频爆发的旱涝灾害对农业生产产生较大影响,暴露出我国粮食生产还没有摆脱“靠天吃饭”的局面。四是粮食浪费现象十分普遍。我们每年在饭桌上浪费、倒掉的粮食最少能够养活两亿人。另外,由于国内设施简陋、方法原始、工艺落后,每年仅粮食加工损失量就高达500亿斤,相当于近亿亩耕地的投入和产出被浪费掉。
    粮食是百姓温饱之源、物价平稳之基、经济发展之要、社会稳定之本。确保粮食安全不仅是国民经济又好又快发展的基本条件,更是促进社会和谐稳定、确保国家安全的重要基础。当前国际国内经济形势复杂多变,我国经济增长下行压力加大,越是在经济发展遇到困难的时候,越要确保粮食安全不出问题。保障粮食安全,不但有利于确保经济社会发展有稳固的基础,而且有利于改善民生,扩大农村消费需求,增强经济发展的后劲。
    确保粮食安全,有赖于稳定的粮食政策和科技进步,也有赖于国人树立良好的消费观念,注重节约。现在很多年轻人没有饥饿的概念,不知盘中餐,粒粒皆辛苦,对粮食的爱惜程度不尽如人意,而24小时饥饿体验,正好可以通过唤醒饥饿记忆,让我们对粮食危机有更直接深刻的认识,增加国人爱粮、节粮的责任感和紧迫感。只有强化全民粮食危机意识,并形成共识,中国的粮食安全才有基本保障。
 
 
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