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别让流通环节压垮了“菜篮子”_中国信息报
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更新时间:2013年01月10日 09:34:48

别让流通环节压垮了“菜篮子”

■ 奚旭初/文
 
      上海近期持续低温,但市民却感觉菜价发了“高烧”:青菜500克最便宜的也要1.5元,贵的在2.5元左右。是什么原因导致菜价居高不下?上海的媒体记者调查发现,此次菜价上涨,最大问题还是出在零售环节。业内人士指出,目前蔬菜流通环节、零售市场价格涨幅太大了。
      不只是上海,各地的菜价都在发“高烧”。农业部的数据显示,2012年12月份以来,全国蔬菜价格涨幅较大,重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元/公斤,比11月份涨22.4%,比10月份涨35.4%。应对菜价“高烧”,国家发改委正研究落实相关减免流通环节费用等措施。农业部也要求各地做好预测预警及信息发布,严厉打击囤积居奇等违法违规行为。一些地方已开始动用价格调节基金,降低流通环节成本,努力稳定蔬菜价格。
      从长期来看,由农产品价值回归导致菜价上涨是趋势。但上涨绝不是过快上涨,不是狂涨,更不是农民得不到实惠,好处全让别人拿了。事实上,这一轮菜价上涨,乃是又一次暴露出深层次问题:非市场因素使菜篮子不堪其负。上海市场的调查发现,此次菜价大涨,是因为蔬菜流通环节、零售市场价格涨幅太大。以市场批发到终端零售为例,价差可以翻倍。如果说此次菜价“高烧”是老病新犯,恰恰说明病根一直未除。
      菜价上涨,其来龙去脉皆万变不离其宗。蔬菜进城之路,处处遭遇“围追堵截”:油价上涨、公路收费,物流成本过高助推蔬菜价格上涨;流通环节多、“最后一公里”等顽疾不断推高菜价。蔬菜从“菜园子”到“菜篮子”,环节多多,都要“靠菜吃菜”。
      其实,消费者期待菜篮子减负,并非认为菜价不能涨;而是希望还蔬菜一个“裸价”——不能让本不该“吃菜”的都来“靠菜吃菜”,把非市场因素冒充市场因素敛钱。清除“菜园子”到“菜篮子”之路上的路障,使种植成本、物流成本、销售成本成为真实的、公平的成本,需要实实在在的行动。
 
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