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网上订餐的“环境成本”不容忽视_中国信息报
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更新时间:2016年04月29日 08:41:11

网上订餐的“环境成本”不容忽视

□  本报记者 张晓霞/文
 
    近年来,网上订餐逐渐走进人们的生活,通过动动手指享受O2O服务,已成为很多上班族的每日“必修课”。即使今年央视3•15晚会曝光了部分外卖食品卫生状况堪忧,并且媒体也常常曝光外卖企业良莠不齐、无证经营者不在少数,网上的订餐数量依然有增无减。有数据表明,2015年外卖季度复合增长率高达50%,预计今年的增长势头将依然强劲。
    然而,在火爆的在线外卖市场背后,不仅是日益庞大的订单量,还有急剧蔓延的“白色污染”。人们在享受网络外卖带来的便利生活的同时,付出的或将是巨大的环境代价。与网络外卖相伴而生的,是大量的塑料袋、发泡餐盒、一次性筷子、塑料汤勺、塑料汤杯等餐饮包装垃圾。大量的“白色污染”让保洁员叫苦不迭。北京某互联网公司的保洁员王大姐对此深有体会,每天午餐过后,单位的垃圾桶里就堆满外卖垃圾,而这些成堆的垃圾并没有专人回收,只能当生活垃圾统一处理。
    时下,如何实现生活便利和减少污染的双赢,已成为一个摆在我们面前亟待解决的问题。其实,早在2008年,为了解决塑料袋使用带来的“白色污染”问题,国务院办公厅就曾下发《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》,要求所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供超薄塑料购物袋。时至今日,虽然有些农贸市场依然是“限塑令”的法外之地,但在一些正规的商场和超市等,塑料袋的有偿购买已经成为常规。记者在走访北京丰台区纪家庙附近的几家超市时发现,大部分的消费者都会选择自行携带布制的购物袋,或者二次利用已经购买的塑料购物袋,这在一定程度上遏制了“白色污染”的泛滥。
    事实上,杜绝免费提供超薄塑料袋和不可降解塑料餐盒的做法,完全可以推广至餐饮外卖领域。可以尝试对餐饮包装单独收费,并将包装的成本标示在网上订餐页面,对使用环保包装的订餐者实行“虚拟收费”,比如可以在积分政策上予以照顾,消费者每使用一次或者一个环保餐饮包装,就奖励相应积分,从而激励消费者提高环保意识。
 
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