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转型升级酒更香_中国信息报
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更新时间:2016年07月11日 08:50:04

转型升级酒更香

——泸州白酒产业园区初探
 □ 本报记者  李琳/文

    风过泸州带酒香。在四川泸州这座自古便因“酒”而闻名的城市,白酒产业不仅撑起了泸州工业经济发展的“半壁江山”,在四川省乃至全国白酒产业的发展中也占据着举足轻重的地位。
    近年来,尽管国内白酒产业处于深度调整的“寒冬”,但“泸酒”却依然保持“温醇”。这与泸州酒业始终坚持以创新求发展,积极引领产业转型升级密不可分。坐落于江阳区黄舣镇的泸州白酒产业园区,堪称是泸州酒业转型升级、创新发展的缩影,为白酒产业集群化发展提供了一个成功的“范本”。
    规模发展:“一瓶酒”串起一个产业链
    步入被誉为“中国酒谷”的泸州白酒产业园区,扑面而来的并不是粗犷豪放的工业化气息。放眼望去,一栋栋灰瓦、白墙、斜屋顶的川南民居,鳞次栉比,尽显地方风韵。据介绍,目前该园区在建和建成面积约10平方公里,入园企业已达126家,其中不乏物流以及包材等领域的国内知名企业,诸如中远物流、中科玻璃、烟台海普等,俨然已成为一个酒企的“联合国”。
    从高粱种植、基酒酿造、基酒储存,再到灌装生产、包材供应与物流配送,围绕白酒生产与加工的种种流程,如今的泸州白酒产业园区已发展成为集结白酒上下游关联产业融合发展的综合配套特色产业园区。“一条龙”服务是企业最看中的条件,一些酒企以这里为最后中转站,在此进行灌装生产,然后经过包装,发往全国各地。以“一瓶酒”串起一个产业集群,从而实现规模化、集约化发展,为企业带去了看得见的便利与实惠。
    以白酒灌装包装过程中广泛使用的包材为例,泸州白酒产业园区的一位工作人员向记者介绍,目前该园区包材供给能力达到每年100万吨,已成为我国西南地区最大的白酒包材物资集散基地。“我国优秀的包材企业大多集中在沿海地区。过去,泸州酒企都需要到沿海地区去订购包材。现在通过我们这个平台,将这些优秀的包材企业引入园区,足不出园就可以轻松搞定灌装包装。同时,我们也不仅仅为泸州酒业服务,整个西南地区比如茅台、五粮液等酒业的包材,也大都是在这里订购的。”
    实际上,通过建立产业集群实现“抱团”发展,不仅显著降低了企业的生产经营成本,也大大增强了企业抗击市场风险的能力。在白酒行业普遍“遇冷”的市场大环境下,泸州酒业集群化发展的优势正愈发凸显。相关数据显示,2015年,泸州白酒产业园区全年实现产值和服务性收入360.3亿元,增长20.1%;规模以上工业增加值65.2亿元,增长20.2%;入库税收7.1亿元,增长20.1%;企业利润18.1亿元,增长20.2%。
    泸州白酒产业园区的稳步发展,从一个侧面反映出泸州酒业转型升级取得了初步成效,成为带动“泸酒”逆势“稳增长”的关键力量。数据显示,2015年,泸州白酒产业实现逆势增长15%,销量约占全国12%,占四川省44%。
    创新发展:为传统酒业插上“互联网+”的翅膀
    园区中央,于2012年建成的中国白酒产品交易中心格外引人注目。大堂正中悬挂的大屏幕上,实时滚动显示着基础酒、曲药、包材、原粮等与白酒相关的产品挂牌交易详情,商品名称、挂牌价格、挂牌数量、有效期等信息简明扼要,让人一目了然。
    这个借助现代化信息技术打造而成的白酒产品电子交易服务平台,可以说是泸州酒业以“互联网+”助推产业提质升级的一次生动实践。目前,该交易中心已发展成为国内白酒产业上下游产品电子交易的大型综合网上门户。
    据园区管委会的相关工作人员介绍,截至2015年7月底,平台VIP会员达364家,服务酒类相关企业1280家,线上年均交易额逾60亿元,累计交易额达187.7亿元。“通过线上整合白酒生产上下游的相关资源,不仅极大地降低了企业购销成本,也明显增加了交易机会”。相关资料显示,2015年,交易中心促成企业达成交易424.61亿元,较上年增长13.7%;实现线上交易64.3亿元,较上年增长21.3%。
    除了持续在B2B领域“深耕”之外,据悉,该交易中心目前也已着手布局B2C领域。2015年,由该交易中心倾力打造的国内首个散酒网上商城——分装U酒散酒商城正式上线运行,主要销售由厂家直供的散酒、酒类包材、酒具、下酒菜等酒类相关产品,填补了国内散酒电商平台的空白。通过厂家直供酒源、专家认真挑选以及权威机构质检,消费者不仅能够在这个电商平台上购买到“质优价廉”的产品,同时也可以通过该平台实现个性化定制,这无疑也顺应了“互联网+”时代的消费发展潮流。
    联动发展:以工哺农实现三产协同发展
    行驶在黄舣镇宽阔笔直的柏油大道上,道路两旁现代化气息的各式建筑以及错落有致的绿化带,无不让人感受到朝气蓬勃的城镇发展新气象。泸州白酒产业的集群发展,不仅为这个曾经名不见经传的小镇带来欣欣向荣的生机与活力,也让当地农民在家门口便分享到“泸酒”酿出的“芬香”。
    “农户不仅可以以田地入股合作社的形式获得分红,还可以被专业的农业公司返聘成为工人,领取工资。”泸州白酒产业园区的工作人员介绍,白酒产业的集群发展不仅让周边农户增收致富,也强力推动当地农业走向专业集约化生产,实现了工业对农业的“反哺”,“目前泸州本地的有机高粱基地就有20万亩。”
    除了对第一产业发挥带动作用之外,泸州白酒产业园区也积极发展会展业、旅游业、金融业等相关服务业,实现三大产业的联动发展。
    每年3月下旬在园区内举办的中国国际酒业博览会,已成为泸州这座“酒城”面向世界的一张闪亮“名片”,影响力逐年升级。据统计,2016年“酒博会”期间,参会企业多达700余家,涉及25个国家和地区。与此同时,作为泸州老窖旅游区的一个有机组成部分,泸州白酒产业园区也是泸州工业旅游的重要一站。实际上,依托深厚的白酒文化底蕴,通过大力发展“酒文化”休闲旅游,实现传统酒业转型发展,也是当前及未来一段时间泸州酒业所重点努力的方向之一。
    立足于产业集群发展的泸州白酒产业园区,不仅奠定了泸州酒业发展的新模式,也在不断创新中引领“泸酒”实现华丽转身。而其在规模发展、创新发展以及联动发展等方面的生动实践,为当前我国白酒产业转型升级提供了可资借鉴的“泸州范本”。

 
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