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生态养殖叫响“微山湖大闸蟹”品牌_中国信息报
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更新时间:2017年11月15日 09:22:58

生态养殖叫响“微山湖大闸蟹”品牌

■  刘志尚 刘敬胜\文 
 
    深秋时节,走进山东省微山县昭阳街道猛进村,就能看到一派忙碌的景象。清塘的社员正在抽水,并用石灰水进行消毒,准备明年再大干一场。在预备好的蟹塘里,合作社的社员正划着渔船,给暂养在网箱里的螃蟹投放精心准备的饲料。“中秋节过后,受市场影响,螃蟹的价格偏低。这些节后捕获的螃蟹要养殖在网箱中,待到春节期间价格上涨后再出售,利润要比现在高两到三倍。”昭阳街道荷韵养殖专业合作社社长柳宪堂告诉笔者。
    今年以来,昭阳街道依托湖区渔村和渔业生产资源,广泛征集群众意见,积极调整农业供给结构,注入科技力量,在提升产品品质上下功夫、做文章,打起了“微山湖大闸蟹”的精品牌和特色牌。
    “提升产品品质是市场给我们提的要求。今年我们微山湖韵渔业养殖专业合作社成功研制CBM高效复合菌。此菌种用池塘水稀释、泼洒后能起到净化水质、调整肥水和维持水体菌相平衡的作用,通过使用复合菌,大大提升了微山湖大闸蟹的品质和市场竞争力。”说起科技给养殖带来的好处,猛进村支部书记闫成武非常兴奋。
    猛进村是一个“湖中渔村”,前两年成立了养殖专业合作社,部分鱼池通过改造,实现了从传统的“四大家鱼”养殖模式向微山湖大闸蟹、南美白对虾等高精端养殖产品转变,可是仍然无法避免南方蟹苗不适应北方气候、养殖水质因为饵料氧化变差等问题。为了解决这些困难,闫成武与南方制菌公司联系,在湖韵养殖专业合作社建设生产车间,研制了CBM高效复合菌。与微山县渔管委相关科室联系,建设50余亩蟹苗孵化池,研究适合微山湖水质的蟹苗孵化技术;加大投入力度,研究螃蟹越冬暂养技术,把螃蟹的销售时间延长到春节;研究南美白对虾、鲑鱼和中华绒螯蟹混养技术,有效利用养殖空间;同时采用塘上种植核桃、苹果、山楂,塘下养殖技术,规划建设了南美白对虾养殖区800亩,中华绒螯蟹养殖区2400亩,鲑鱼养殖区3200亩……
    如今,一系列生态养殖新技术的研究成功和投入使用,不仅使每亩鱼池比传统养殖收入提高3000余元,而且让“微山湖大闸蟹”的牌子叫得更响了。
 
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