版面导航:| 新闻资讯 | 统计导刊 | 数说民生 | 经世导刊 | 行业看台 | 汽车时代 | 周末副刊 | 数苑观象 | 地方经济 | 新月刊 |
| 区域观察 | 经济观察 | 城市经纬 | 企业统计 | 艺苑大观 | 观点集粹 | 县域经济 | 调查月刊 | 特色产业 |
  重点栏目:| 今日评论 | 潘璠视点 |
香草为食 枫木香草鸭芳香遍全岛_中国信息报
当前位置:[特色产业] →返回首页
分享到:微信更多
更新时间:2018年05月14日 08:31:27

香草为食 枫木香草鸭芳香遍全岛

■ 陈培原/文

    文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭——海南岛四大名菜,一直如雷贯耳。现在,屯昌县一个小小乡镇养殖的枫木香草鸭由于其肉质鲜美、瘦肉率高、料肉比低以及自带香草气味等特点,也越来越受到广大岛民和来岛游客的青睐,被广大游客盛赞为“不亚于北京烤鸭”。
    枫木香草鸭之所以区别于普通肉鸭,主要是有4个方面的养殖特点:一是品种特色。枫木香草鸭由本地田鸭和眉鸭经过杂交哺育而成,抗病力强,具有野禽风味。二是养殖特色。枫木香草鸭养殖点必须设在“活水”地,香草鸭每天到流动的水中游泳“运动”。三是饲养特色。枫木香草鸭实行“无饲料”饲养,主要以水浮萍等水边香草为食,再辅以玉米、山沟小溪螺、小虾、蚯蚓、虫等绿色无公害食物投喂。四是时间特色。枫木香草鸭饲养时间长达6个月,是普通肉鸭的3倍。
    枫木香草鸭主要养殖于屯昌县枫木镇。枫木镇地处屯昌县西南部,距县城22千米,属海南岛万泉河的支流青梯溪的谷盆地,镇内主要有大葵溪、加采溪、银台溪等溪流,水文资源丰富。枫木镇的地理环境为枫木香草鸭的养殖提供了非常优质的养殖条件。枫木香草鸭刚开始由农户零零星星散养,规模较小,名气不大,效益也不高,从2012年开始,专业公司成立,枫木香草鸭也开始进行专业化、规模化养殖,其养殖规模不断扩大。据统计,2017年枫木香草鸭存栏达到12万只,年出栏24万只,年产值3300万元。
    林武是枫木香草鸭养殖的带头人,原来在三亚做餐饮生意,经过多年打拼逐渐致富。凭着做餐饮多年的经验和直觉,林武敏锐地察觉到家乡的香草鸭大有可为。喝水不忘挖井人,2012年林武回到家乡枫木镇大葵村创办了屯昌仙野香草鸭有限公司和屯昌乡村香草鸭饲养专业合作社,致力于香草鸭的专业化养殖,带动家乡农民发家致富。枫木香草鸭采取“公司+合作社+农民+销售店”的发展模式,统一鸭苗、统一技术指导、保价回收,同时以建立体验店、直营店和加盟店的模式统一销路。养殖两年的枫木香草鸭养殖户还有一个更好的政策,就是公司提供资金帮助养殖户建设价值24万元左右的两层小洋楼,资金由养殖户通过枫木香草鸭的利润慢慢偿还。短短几年,枫木镇原来仅仅只有几户养殖,现在发展到了120多户,养殖规模也从几百只发展到12万只,体验店、直营店和加盟店从只有三亚几家发展到了38家,分别分布在全岛海口、三亚、屯昌、陵水、万宁、东方、乐东、儋州等多个市县。
    看着大葵溪中正在游泳的枫木香草鸭以及溪边一排排整洁的鸭舍,林武给贫困户林宏秀算了算账:“你养了1000只鸭,按照95%的回收率,根据市场行情公司保证利润20元/只以上,每年出栏两次,保守估计纯利润可达3.8万元/年,5年就可以赚19万元,一套洋房就出来了。”林宏秀高兴地说:“‘绿色+联手养殖’,鸭好卖又有稳定收入,日子越来越好了,我家也进入了小康生活。”林宏秀只是众多养鸭户的一个缩影,通过养殖香草鸭不少村民盖起了小洋楼,购买了小汽车,日子越过越红火,越来越多的养鸭户走上了共同致富的道路,也有更多的农户希望加入进来。
    为了促进枫木香草鸭产业的发展,林武注重品牌铸造,2013年他及时注册了“枫木香草鸭”地理品牌商标,通过树品牌增强竞争力。林武动情地告诉笔者,海南马上要建设自由贸易区和自由贸易港,他要趁着政策的东风把香草鸭卖给中外游客,卖遍全国,甚至卖到全世界。

 
[近期推荐]
· 从八方救援到对口援建
· 4月份居民消费价格同比上...
· 清澈美丽的洞庭湖又回来...
· 坚定以习近平新时代中国...
· 让广大农民在乡村振兴中...
 
[联系我们]
中国信息报记者名录

新闻热线:(010)63376728
广告热线:(010)63376800
发行热线:(010)63376723
举报电话:(010)63376713

中国产业报协会
产业报行业报新闻道德委员会
举报投诉电话:010-65573925
举报投诉邮箱:xwddwyh@126.com

报社简介 | 广告刊例 | 投稿信箱 | 记者名录 | 新闻记者证管理办法 | 报刊记者站管理办法 |
通讯地址:北京月坛南街57号国家统计局中国信息报社 邮政编码:100826
网址:http://www.zgxxb.com.cn 中国信息报社版权所有
京ICP备06043878号-2