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能吃能喝能观赏_中国信息报
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更新时间:2019年10月14日 08:54:56

能吃能喝能观赏

——黄河三角洲冬枣产业发展见闻
■ 邵琨 

    “我们的冬枣不仅能吃,也能喝,还可以搬回家里观赏。”谈起冬枣产业,沾化冬枣研究所所长于洪长高兴地说。
    在沾化冬枣研究所的院子里,各种各样的枣挂在树上,一派丰收景象。摘下一枚冬枣,入口脆、甜。于洪长说,这是沾冬2号,当地培育的独有品种。在这个院子里,有十几个枣树品种,用于枣类品种研究和栽培技术示范。
    山东省滨州市沾化区地处黄河三角洲冲积平原,肥沃的微碱性黄河土壤为冬枣生长提供了优渥的条件。
    眼下,正是沾化冬枣成熟的季节。沿徒骇河一路北上,两岸的冬枣树一望无际,枣农们正忙着收获。下洼镇西孙村枣农孙观朋说,这几年品种改良、品质提升了,种好沾冬2号,每亩收入有好几万元。
    在山东省滨州市沾化区下洼镇,前来交易冬枣的农用三轮、小卡车、大卡车络绎不绝。一车车鲜冬枣发往全国各地,通过电商还进入了东南亚各国的市场。
    除了传统的鲜食外,沾化区把冬枣作为发展现代农业的主攻方向,引进冬枣深加工项目,发展采摘观赏服务业,引导冬枣实现一、二、三产融合发展。
    走进山东齐鲁浩华冬枣深加工产业园分拣车间,一派忙碌景象。分拣机器旁边的显示屏上实时跳动显示着直径、色泽、糖度等衡量冬枣品质的指标。一筐筐冬枣根据各种不同指标快速进入一个个通道,划分为不同的等级品质,装入不同的箱子,等待下一步工序。
    齐鲁浩华食品科技有限公司总经理梁胜国说,这台机器有24个高清摄像头,能检测每一个冬枣的色泽、瑕疵,还有红外线检测每一个冬枣的含糖量,一天能分拣200多吨冬枣,是全世界领先水平。脆度、药害、干疤、黑斑等都能识别。
    如今,在沾化,不仅有鲜食的冬枣,还有酥脆枣、枣蛋糕,直接饮用的枣汁、枣酵素、冬枣啤酒等一系列深加工产品。
    为了拉长冬枣产业链,当地还开发了观赏用的冬枣盆景、枣木雕刻,发展冬枣旅游采摘、冬枣认养等服务业。
    沾化冬枣研究所的盆景小道上,两侧的枣树盆景上的枣挂得满满当当。于洪长说,这是专门培育的冬枣盆景,果实结得密,而且不容易掉果。挂果期长达6个月,特别适合放在家里观赏。
    在一片冬枣采穗圃里,有的枣树下以及采穗圃四周有摄像头,枣树上还挂着写有名字和电话的牌子。
    据当地干部介绍,外地人可以在这里认养冬枣树,委托当地人日常管理,认养人通过手机App等,可以远程观看认养枣树的生长、管理情况。等收获的时候,这颗树上的所有冬枣都是这名认养人的。
    依托冬枣,沾化建成了50多处集中连片的旅游采摘园,沿公路干线建成“冬枣采摘长廊”300多公里,全区每年接待游客160多万人。
    近几年,沾化冬枣面积持续稳定在50万亩左右,年产值近30亿元,枣农人均冬枣纯收入连续7年超过8000元,已成为富民强区的主导产业。

 
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