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饺子里吃出“访户情”_中国信息报
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更新时间:2018年12月28日 08:50:24

饺子里吃出“访户情”

■ 张志鈺/文

    “冬至到了,送上一盘饺子,平安皮儿包着如意馅儿,用真情煮熟,吃一口快乐、二口幸福、三口顺利,然后喝全家健康汤,回味是温馨,余香是祝福!”又是一年冬至到,微信群、朋友圈满满的祝福话,寄托着亲情、友情、爱情。而对于我们统计调查人,却多了一情——“访户情”,它寄托的是调查户对我们工作的理解、认可、感谢。也正是这份情,鞭策、激励着我们走实脚下路,做好统计调查人。
    “小张,今天是冬至,又是周六,怎么还来阿姨这里啊?你们调查队周末都不休息的吗?赶紧的,今天中午不许走,留在阿姨家吃饺子!这一年把你辛苦的,不知道来了多少次,每次留你吃饭都说不行,还有工作,今天说什么都不让你走!”多么暖心的话语,听在耳中美在心间。一年的调查工作,一年的不断访户,这一句话便是对我们的最大认可!锅中的饺子尽管香味扑鼻,可是阿姨的话却让冬日里奔走于各个调查户之间的我们,格外暖心!
    住户样本轮换工作已经历时一年时间,李阿姨由最初摸底时的不信任,到今日的热情接待,这一路走来有委屈、有无奈、也有温暖。这不正是访户工作的乐趣之所在吗,这不正是那份成就感吗!
    “李阿姨,看着您做的饺子,我口水也止不住了,我也想吃!可是不行啊,在您这检查完台账,我还要去老刘大爷那里呢!对了,您今天吃饺子买的菜和肉都记在台账上了吗?”
    访户工作看着辛苦,其实也是趣味多多。一年多的住户访户工作,也让我摸索出了一些审核台账的小窍门,那就是传统节日访户“看吃食”。
    我们中国人在每个特定的传统节日都有特定的吃法,端午吃粽子、中秋吃月饼、冬至吃饺子。这些日子,你去访户看看桌上吃的,再看看台账记得就知道记账户有没有漏记、忘记,这样做可以提醒他们查漏补缺,起到更好的警示作用。我们中国人最重人情,节日访户,去了问个好,这不是更容易拉近关系,做好工作。
    “案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋。”一锅饺子,两段对话,牵出的不正是这难能可贵的“访户情”吗!
    我觉得这访户工作就像冬至里吃的饺子,调查队员就好比馅中的肉,调查户就好似其中的菜,将肉菜馅调在一起的不正是住户台账中的酱醋油吗,而那饺子皮正是“访户情”。若想饺子香又香,调料必须放的刚刚好,火候也要掌握好了。这不正是我们访户工作的精髓之所在吗!住户台账记录便是数据的源头,不可多、不可少,访户好比煮饺子,时间花得不够,怎么能把饺子煮熟呢?勤访多问是根本。
    统计工作讲究的是认真,在意的是源头数据质量的准确和及时;“访户情”承载着的便是对数据质量的执着。冬至屋外寒风阵阵,屋内饺子香气扑鼻——“小张留下吃饺子吧!”“阿姨,坐下吃饺子是没时间了,我还要去下一家,我就尝一个吧!”……一锅饺子道出的,不正是浓浓的“访户情”和统计调查人对工作的“执着义”吗!我愿做那风雪赶路人,手脚虽冷,心却是暖的。

 
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